RG280: Die Giebelkarton-Abfüllmaschine mit herausragender Hygieneleistung

Vor einigen Wochen wurde in einer Vorschau die neue RG280 mit einem Produktvideo vorgestellt: Die RG280 ist die fortschrittlichste Abfüllmaschine für empfindliche Lebensmittel mit längerer Haltbarkeit, die je von Galdi hergestellt wurde.

Das Entwicklungskonzept unseres Projekts lautete „Raising Standards“: Wir wollten die Marktstandards für die Leistung von Abfüllmaschinen mit einem Modell anheben, dessen Grundlage Forschung, Innovation und Tests sind.

Dabei wurden vor allem folgende drei Entwicklungstreiber verfolgt:

• Herausragende Hygieneleistung
• Konstantes Hygieneniveau über die Zeit
• Sicherheit und Nachhaltigkeit

Um unseren Kunden konkrete Garantien bieten zu können, wurde die neue Abfüllmaschine nach objektiven wissenschaftlichen Richtlinien konzipiert und entwickelt.

Es sind die Richtlinien der deutschen VDMA-Norm, genauer gesagt die der Klasse 4, in der die Konstruktionsparameter und die Hygieneanforderungen für Maschinen zum Abfüllen von Lebensmitteln mit längerer Haltbarkeit festgelegt sind, unabhängig davon, ob sie bei Raumtemperatur (sauer) oder in der Kühlkette (pasteurisiert) vertrieben werden.

Um eine hohe Effizienz und reproduzierbare Hygieneleistung zu gewährleisten, haben wir uns für technische Lösungen entschieden, mit denen es möglich ist, Leistungen zu erzielen, die normalerweise nur von aseptischen Abfüllmaschinen erreicht werden.

Unsere Forschungs- und Entwicklungstätigkeit konzentrierte sich insbesondere auf folgende Bereiche:

In der neuen Lebensmittelabfüllmaschine RG280 erfolgt die Desinfektion der Kartons und Verschlussdeckel mit 35%igem verdampftem Peroxid.

Eine wichtige technische Entscheidung, die von einer ausgefeilten Planung des Desinfektionstunnels und dem systematischen Einsatz von Simulationen flankiert wurde.

So gelang es uns, bei Verpackungen und Verschlussdeckeln ein Desinfektionsniveau zu erreichen, das dem vom VDMA als aseptische Lösung definierten Niveau entspricht, und gleichzeitig einige der Schwachpunkte von Desinfektionssystemen mit UV-Lampen und 3%igem Peroxid zu überwinden.

Damit garantiert die RG280 Werte, die weit unter den strengsten gesetzlichen Grenzwerten für Emissionen und Rückstände liegen.

Mit anderen Worten: Das Verpackungssystem bewahrt auf optimale Weise die Produktqualität und bietet gleichzeitig Sicherheit für Bediener und Umwelt!

Für das SIP-Verfahren (Sterilisation in Place) wurde der Goldstandard der Sanitisierungsverfahren gewählt, d. h. druckbeaufschlagter Dampf (121 °C für 30 Minuten).

Diese Lösung gewährleistet im Vergleich zur Kaltsterilisation mit Peressigsäure höhere Leistungen, sowohl bezüglich der Wirksamkeit und Reproduzierbarkeit als auch bezüglich des Verbrauchs und der Umweltbelastung.

Die Konstrukteure und Techniker von Galdi haben dieses Sterilisationssystem entwickelt, um an allen Stellen der Maschine, auch an den schwierigsten, eine gleichmäßige Sterilisation zu gewährleisten.

Die maximale Verminderung der bakteriellen Belastung und die Homogenität der Sanitisierung haben ein doppeltes Ziel: die Erweiterung des Arbeitsfensters und die Minimierung der Risiken.

Der Prozess ist außerdem vollständig automatisiert, so dass er von allen äußeren Variablen oder Faktoren unabhängig ist.

In der Hygienekammer der RG280 vereinigen sich Lösungen, die an Giebelkarton-Verpackungssystemen mit höchsten Hygienestandards getestet wurden, und exklusive Innovationen der Konstrukteure von Galdi.

Das System verfügt über:

• FCM-zertifizierte HEPA-Filter
• Internen Überdruck
• Kontrollierte Einlass- und Ansaugluftströme
• Ein innovatives, sich selbst anpassendes System, das in der Lage ist, sich jederzeit neu einzustellen, wenn veränderte Arbeitsbedingungen vorliegen (z. B. verstopfte Filter)

Die Luftstromsteuerung und das selbstanpassende System, das auf der Grundlage von ausgefeilten Simulationen entwickelt wurde, stellen eine echte Innovation bei Verpackungssystemen für empfindliche Produkte dar.

Das Gesamtergebnis bedeutet:

• Minimierung des Risikos einer Rekontamination des Produkts während des Verpackungsprozesses.
• Gewährleistung reproduzierbarer Leistungen während des gesamten Lebenszyklus der Maschine
• Ein erweitertes Arbeitsfenster und damit insgesamt eine höhere Produktionsstabilität.

Die RG280 wurde entwickelt, um dem Markt mehr zu bieten als nur eine Giebelkarton-Abfüllmaschine mit einem fortschrittlichen Reinigungssystem.

In dem Bestreben, höhere Hygienestandards zu erreichen, haben wir präzise Entscheidungen getroffen und auf der Grundlage von Know-how und Forschung folgende technische Konstruktionslösungen entwickelt:

• anstelle der üblichen Schaumreinigung kommen bei der RG280 temperiertes Soda und Säure mit Rücklauf zum Einsatz;
• das Design und die Anordnung der 90 Sprühkugeln in der Hygienekammer wurden auf Grundlage umfangreicher Tests und Studien entwickelt;
• das Reinigungssystem, das auch die Luftkanäle umfasst, ist vollautomatisch und erfordert keine manuellen Reinigungseingriffe durch das Bedienpersonal, wodurch das Rekontaminationsrisiko drastisch reduziert wird.

Das bedeutet ein höheres Hygieneniveau und gleichmäßige Sauberkeit an jeder Stelle der Maschine, wodurch die bei Schaumreinigung üblichen Schwachpunkte entfallen.

Die neuen Hygienestandards, die mit der Giebelkarton-Abfüllmaschine RG280 erreicht werden, werden mit einem hochpräzisen Versiegelungsverfahren „besiegelt“.

Wir haben die Akzeptanzstandards sowohl bezüglich der Ästhetik als auch der Versiegelung weiter angehoben, um höchsten Ansprüchen unserer Kunden zu genügen und die Sicherheitsgarantien für Produkte mit längerer Haltbarkeit zu erhöhen.

Die neuen Parameter wurden bei allen von der Abfüllmaschine verarbeiteten Formaten angewandt und getestet, so dass auch bei kleinsten Füllgrößen mit Verschlussdeckel perfekte Versiegelungen gewährleistet sind.

Selbstverständlich kann die RG280, wie alle Galdi Systeme, sämtliche auf dem Markt befindlichen Papiersorten verarbeiten und garantiert somit maximale Flexibilität. Außerdem können alle Füllgrößen leicht verwaltet werden, wobei ein sehr schneller Formatwechsel durch automatische Mikroeinstellungen für jeden Querschnitt gewährleistet ist.

Wie bereits erwähnt, bestand unser Ziel nicht allein darin, eine Giebelkarton- Abfüllmaschine mit herausragender Leistung auf den Markt zu bringen.

Angesichts der Forderung nach herausragenden Hygieneleistungen wollten die Konstrukteure von Galdi Lösungen entwickeln, die sicherstellen, dass diese Leistungen über die Zeit hinweg erhalten bleiben, ohne darüber jedoch die Bedeutung der Reduzierung von Emissionen und Verbrauch für Mensch und Umwelt zu vergessen!

Wenn Sie alles über die neue RG280 erfahren möchten,